とろり半熟味玉

味玉は、チャーシューを仕込む際に使用した特製のタレにじっくりと漬け込むことで、深い味わいを生み出しています。 これにより、ラーメン全体の味に一体感が生まれ、食べるたびに感動を与えてくれる仕上がりとなっています。